Carins o Eminas blogg

Hej kära trogna läsare! Vissa av er är så trogna att ni besöker vår sida trots att vi är så dåliga
på att skriva här under dessa varma sommardagar! Själv har jag gjort en massa sen sist! Det
har gått en halv månad sen jag skrev nåt förrutom incidenten med Michael som jag var tvungen
att skriva ner...nu i efterhand låter det kanske too dramatic men som många av mina vänner vet så
var jag kär i honom och är det fortfarande!

Jag har sen det har varit fint väder bara varit ute, solat & badat! Idag måste nog vara den dagen
på rätt länge som jag har hållit mig innomhus!! Idag regnade det och var målnigt så det var rätt
gött att slippa alla outdoor activities :) Hjälpte Amir med tvätten, lagade lite mat och städade...

Har annars varit på vätterstranden rätt mycket med många goda vänner, framför allt Sanela. Hon
är ledig så vi har hängt varje dag, tagit med oss picknicks och cyklat rätt tidigt iväg till stranden...
Såå underbart!! I just love the feeling! I helgen åkte jag iväg med Amir och en kompis till oss till
Axamobadet som ligger en liten bit bort härifrån och det var rätt kul  för omväxlingens skull!

Carin var ju också här i förra veckan då vi umgicks med Sara och bebisen Sigge! Sara ordnade en fin
picknick som vi hade med oss till rocksjöbadet där vi satt i gräset o hade en trevlig stund med
varann! Det var jättekul att träffas, vi får som sagt göra det oftare!

På tal om en bit bort så har jag bokat min resa till Bosnien!!!! Wiee jag åker den 24 juli och stannar
till den 17 augusti!! Kan ni fatta det! Åh jag längtar redan! Det bästaste är att Amir också kommer ner
till oss, han är by the way inte från samma stad så han kommer ner på besök. Han är från norra
Bosnien vilket är säker mer än 10 timmars bilresa norrut! Can't wait! Sola och bada i havet och ligga
i hängmattan framför vårt hus med en corona i handen och titta på den vackra naturen runtomkring!
Finns inget bättre!


Finns en bra nyhet till,, Amir har köpt en bil!! En golf, så långt vet jag! En bra bil som kommer
vara till nytta för mycket :) Nehä, nu ska jag fortsätta vara ledig till måndag natt då jag jobbar!
Får se vad jag hinner hitta på tills dess,,lovar att skriva lite oftare!

Måste vila nu efter ett så långt inlägg!!
Love and take care // Emina

En del av min ungdom!!
Så svårt med tanke på att jag fick veta on hans död för ungefär en timme sedan, och då brast
jag i tårar! Jag hade ingen aning om att jag kände så men alla känslor jag hade kom fram..
Jag vill inte påstå att jag är den största fanatikern men under alla mina unga år och fram till nu
har jag drömt om och älskat Michael! Alltid! Tårarna bara kommer så fort jag tänker på det...
Vet ni varför?
Jag läste en bok som heter Alkemisten av Paulo Coelho för rätt länge sen och i ett avsnitt står
det som jag rätt ofta tänker på:
" Varför beger du dig inte till Mecka nu?" frågade pojken vidare. "Det är Mecka som får mig att
leva vidare. Det är Mecka som får mig att stå ut med dessa dagar som alla är likadana, de här
stumma glasen på hyllorna, lunchen och middagen på den här hemska resturangen. Jag är rädd
för att förverkliga min dröm och sedan inte ha någon kvar att leva för. Du drömmer om får och
pyramider. Du är olik mig eftersom du vill förverkliga dina fantasier. Jag vill endast ha drömmen
om Mecka."

En omedveten dröm har nog alltid varit att jag ska stå längst fram under en Michael Jackson konsert och 
sjunga med och få vara med om något fantastiskt! Jag inser nu att jag har varit för naiv och trott och drömt
om något som aldrig kunde förverkligas! Min dröm som jag levde för var att få se honom och sjunga med
alla fantastiska låtar som sedan långt tillbaka finns i huvudet men nu när jag insåg att han är borta har jag
ingen sådan dröm kvar att leva för.....  Klart att man gråter och det gör jag just nu....speciellt till hans fantastiska röst.....Jag har aldrig kännt såhär för någon jag aldrig har träffat men jag vet att han har varit i mina fantasier
som ung men även som vuxen! Alla drömmar jag har haft...  Jag vill inte att han ska vara död!! Hjälp! Bara tanken  på att min dröm aldrig kommer att gå i uppfyllelse gör så ont i hjärtat!! Jag klarar nog inte av att skriva mer än såhär...

Nu vet jag hur det är att förlora en av alla drömmar som jag har och jag vill inte förlora nån mer.... Det bästa som  finns är svaret på pojkens fråga och det är att ha något att leva för och kanske att endast drömma om. Jag får nog nöja mig med att dröma om en konsert och ett möte med Michael. Vem vet, kanske träffas vi i paradiset en vacker dag där alla dagar är vackra och även vi!

Love you// Emina

Hej svejs!
Nu är jag tillbaka igen. =) Har blivit så dålig på att uppdatera, men det är så fullt upp på dagarna med jobb, fritid och hushållssysslor. Hehe, jag gör gästinlägg i min egen blogg numera. Ska försöka att bättra mig något.

Igår var jag i Jönköping o hälsade på Sara o hennes lille bebis Sigge med Emina. Han va såå söt lille Sigge, en riktig liten sprattelgubbe som Sara sa, hehe. Vi satt i en park i Jönköping o fikade o pratade o solade oss, det var jättetrevligt! Synd verkligen att man inte träffas oftare. Hade en superhärlig eftermiddag med er tjejer!

Vi har ju fått så soligt och fint väder nu! Helt underbart! Synd bara att man sitter inne o jobbar hela dagarna. Försöker sola lite på lunchen iaf. Men man lär väl vara vitast i kvarteret i år igen. Kan ju alltid hoppas att det fina vädret håller i sig till min semester om 1 ½ vecka så man får lite sol och bad om dagarna och kan ligga på playan ute vid stugan.

Ha de fint!
//Carin

Tjena alla läsare! Har ni det bra? Här hos mig är det super-duper bra! Min lillebror är fortfarande
här och vi har gjort en massa, han åker hem imorgon. Vi har shopppat, varit med Amir, tittat på film,
spelat spel, varit på fotbollsmatch och umgåtts! Igår var jag på en promenad med Amela och Tarik runt
Munksjö.. därefter gick jag och bror till Amir och stannade till idag :) Helt underbart!

Imorgon jobbar jag två nätter och sedan nästa fredag och lördag igen! Så lite jobb i kombination
med sommarlov är helt okej!

Nu ska jag iväg och laga lite kvällsmat till oss, vi får se vad jag rör ihop..

Ha det bra! Kram //Emina

Så skönt med sommarlov just nu. Vädret tycks bli bättre så vad mer behöver man?
Dagarna går åt att inte göra mycket annat än det som passar just mig! Jag är glad!

Nästa termin kommer dessutom gå fort, speciellt när jag vet om att det är min sista
innan jag tar lärarexamen! Wieee!! Dessutom resan till Paris i fem hela veckor kommer
att göra susen! Jag vet inte om jag berättade, men jag kommer att ha min praktik i en
svensk skola där! Tänk mig, undervisa på en fin skola i Paris :)  Où sont le école? haha
Kan inte påstå att jag inte blir lite skrämd av tanken...! Franska är inte mitt ämne heller så
jag är glad att skolan är svensk precis som om den vore här i Sverige!

Nu väntar jag på lillebrorsan, vi ska gå på stan lite hade vi tänkt. Förhoppningsvis hittar
han en klocka som han nu länge har letat efter! Annars händer inte mycket förrutom
att jag ska jobba onsdag och torsdag natt. På fredag åker jag en sväng till Gvd då syrran och
Ebi också kommer. Min kusin från Sthlm med fru och barn kommer också så då vill jag
träffa alla :) Ska bli så kul så! Hoppas att vädret blir fint så vi kan vara ute och grilla!
Carin har pratat om att hon ska komma någon dag nu framöver så att vi kan hälsa på hos
Sara, men jag vet inte när det blir... Jag kan inte på torsdag så vi får se om det blir av...

Nu måste jag iväg för snart är han här, Maho :)
Ha en fin vecka ya'll!!
Love //Emina

Förra fredag var jag och Sanela på After Work på Olearys med Minela. Själv var jag lite trött efter all plugg
som syntes på mina gäspningar men eftersom jag var ledig passade det bra att träffas och prata
lite och ta ett glas vin. Efter lite mat och vin blev jag genast på bättre humör.

Klockan hann bli 19 när vi kände för att gå därifrån. Minela som var trött gick hemåt men jag och Sanela
som inte ville gå hem eftersom vi precis blivit på gott humör funderade på vad vi härnest kunde hitta på.
Vi gick en runda och stället som attraherade mest var 8 glas som är ett utmärkt ställe för att ta sig en drink!
Mmm en god söt drink med smak av citron...

När vi hade suttit där ett tag och druckit färdigt kände vi för att gå därifrån vidare någonstans, men vart?!
Jo, till Solotto och ta en caffè macchiato. Egentligen var det Sanelas idé då hon var sugen på deras goda
chokladbit med smak av vitchoklad och nötter.. Mmm fint! Vi upptäckte att kaffe kan sitta fint sådär efter några rundor!

När vi var klara där kände vi fortfarande inte för att gå hem, speciellt inte efter kicken av kaffet vi fick! Gå hem var inte på tal om! Vi ringde Alma, hon var tydligen på Twin, så vi gick dit också! Prima tid på uteserveringen med ett glas vitt vin och några cigaretter!

Eftersom det började att bli lite kallt ute och klockan tickade mot dans-tid ville Alma att vi skulle gå till Olearys! Vi tänkte att två gånger inte är för mycket! Why not!? Eftersom vi fick nog av all prat och tjat ville vi danasa, och ska man dansa nån stans i stan kan Olearys vara ett bra ställe att gå till! Vi dansade och dansade och hade kul.

Men eftersom allt har ett slut hade också Oleary's ett för kvällen.Vi blev trötta på att dansa där. Vi ville vidare till 8 glas i och med att vi hade hört att den skulle vara abonnerad för yngre människor i vår ålder. Trötta? Nej, vi var på jättebra humör alla tre förrutom Alma som egentligen ville hem men kunde inte motstå vårt goda sällskap och ytterligare lite dans! Nåväl, vi kom in där och stämmningen var på topp, unga människor, bra musik, goda vänner; Amir kom förbi med sina killkompisar! Vi var inte mycket med dem men det var roligt att så många som vi känner kom dit!

Kvällen slutade inte där riktigt utan en kebab fick vi glädjen av innan alla tre gick åt var sitt håll för att sova ut ordentligt!


8 glas round 1

Salotto coffee

Happy time in Salotto

Twin

Oleary's round 2

8 glas round 2

Love //Emina

Hej, har varit hemma nu i Gvd sen i tisdags. Har haft fullt upp hela tiden..Det är alltid så när man
kommer hem på besök, men gött är det ändå!

Just nu sitter jag i köket medan mamma rullar vindolmar - japrak!! Mmmm Vi var så sugna på det
då vi pratade om vad vi var sugna på och inte hade ätit på ett tag! Mamma frågar alltid vad vi vill att hon ska laga :)
De innehåller potatis, lök och ris i tärningar med kryddor så som färsk mynta och rullas i den gröna
mangolden som vi har på kolonilottet! Mmm jättegott!! Eftersom receptet är långt och komplicerat tar vi inte med det!



Det är så underbart att ha sommarlov! Jag gör inte mycket förutom att bara tar det lugnt
och läser skönlitteratur som jag inte har hunnit med under året! Jobba lite också :)
Jag ska boka in resan till Bosnien de närmaste dagarna! Jag åker förmodligen
den 20 juli och stannar 3 veckor. Ska bli underbart! Saknar mitt underbara hemland nu
jättemycket, havet, värmen och vårt hem nr.1!

Ett klipp som jag kanske har delat med mig av tidigare, ju mer jag tittar på det desto
mer vill jag åka! Detta är ett klipp just för turister där de visar olika städer i Bosnien
med kultur och vad man kan hitta på där...

Jag åker hem imorgon för då jobbar jag natten, sen kommer jag nog tillbaka igen
nästa vecka då min moster från Danmark kommer, men även syster!

Ha det bra! Love
Emina

När jag vaknade idag gick jag över till Sanela för att hjälpa henne med hennes middagsbjudning hon ska ha med familjen ikväll och för att gå igenom gårdagens barrunda! Vi var ute från 17.00 - 02.30!! För att inte gå in på det nu tar vi det i nästa inlägg!

Hon lagade tacopaj och jag insåg hur god den såg ut och var tvungen att ta  receptet för att själv snabbt skynda mig hem och testa! Den enda skillnaden mellan min och hennes paj är att hon gjorde den med köttfärs och jag med kyckling. Mmmm Riktigt gott! Det går inte att motstå den goda doften som fantastiskt nog sprider sig i huset...Den goda smaken av kyckling och mozzarella med körsbärstomater är rena frestelsen! mmmm

Behövs:
* kycklingfilé
* tacokrydda i påse, santa maria
* körsbärstomater
* mozzarella
* cremefraiche+ lite majonäs=blanda
* pajdeg - vetemjöl, margarin & lite vatten

Gör såhär:
stek kycklingen, tillsätt kryddan. När pajskalet är förgräddad en stund lägger du
kycklngen på därefter tomaterna, breder på cremefraiche och mozzarellan. Strö på lite grönsakskrydda.
Egentligen spelar det ingen roll i vilken ordning man tillsätter detta men ha mozzarellan sist.
Jag tror det var allt!




klicka för att se Sanelas paj med köttfärs

BON APETIT!!
//Emina

Det här receptet är lika enkelt att tillaga som alla mina andra recept! Allt som behövs
är färskpotatis, kycklingfilé, morot och grädde om så önskas.

Gör såhär:
Skär kycklingfilén i rätt stora bitar, stek tills nästan färdigt, blanda i färskpotatisen och
morötter i skivor. Blanda runt allt och stek nån minut och tillsätt sedan vatten. Vatten kan du
ha i så mycket du vill, men jag har i så det täcker allt; det brukar bli lagom. Koka på svagt värme
tills allt är mjukt och gott!

Lägg i alla kryddor så som cayenpeppar, röd paprikapulver, salt, peppar, nån grönsakskrydda?
och ev. lite tomatpuré. Runda av med lite grädde och koka upp en stund till. Vill du att såsen
ska vara tjockare kan du tillsätta liten tesked potatismjöl. Testa dig fram.

Var det allt ? Hmm var kanske inget mer..


Smaklig Måltid!!
//Emina

Hej! Jag har varit lite frånvarande nu när jag har haft en lugn period! Sommarlovet började
inofficiellt i måndags efter inlämningen av det hemska papret. Har sen dess bara vilat och sovit
ut ordentligt! Har också umgåtts med Tarik :) Idag hade vi seminarie på papret och sommarlovet har NU börjat!!

Har fått nackspärr från all plugg, hela högra delen från nacken och neråt är lite svullen vilket gör
otroligt ont!! Äter ipren mot inflamation och om det inte går bort efter helgen får jag kontakta
vårdcentralen! Hoppas att det inte är nåt farligt! Vill inte ha ooont!!

Har börjat "träna". Igår gick jag runt Munksjö (ca 7km?) och idag runt Rocksjön (ca.4-5km).
Idag hade jag nöjet att ta med Tarik, är ju roligt att umgås med honom! Han är bäst!! Får hämta
med honom fler gånger och umgås!
Efter vår promenad runt Rocksjön stannade vi förbi fotbollsplanen och tittade på FKbih som
vann med 6-3 mot Wallgårda! :)

Rocksjörundan i det vackra vädret idag. Regnet hann inte ifatt oss!

Sötaste!! Han gör mig så glad!!

Nu ska jag fortsätta att inte göra något! :) Ni får ha det bra så hörs vi senare ;)

Love //Emina