Pasta med champinjoner och mögelost á la Lamija
Det här receptet till den här goda pastasåsen har jag fått av syster som tydligen ska ha kommit på det alldeles själv. Mycket enkelt att tillaga men så fantastiskt gott! Tycker man inte om mögelost kan man väl utesluta det, men det ger väldigt mycket smak till såsen. Jag valde en mildare mögelost men ångrade det då det inte smakade så mycket, nästa gång testar jag en mycket starkare variant!! Här kommer det enkla receptet!
Sås:
* olivolja
* kyckling
* chaminjoner
* grädde, 2.5 dl
* mögelost
* persilija
* salt & peppar
Stek kycklingen i olivoljan tills den nästan är färdig, lägg i champinjonerna och stek en stund till. Salta och peppra och häll på grädden och därefter mögelosten. Låt koka i några minuter och smaka av med persilijan. Klart att äta med kokt pasta!
Enjoy // Emina
Kommentarer
Trackback
